par Le Festival du Lafidi est un événement culinaire incontournable qui se tiendra du 01 au 03 mars 2024 au Belvédère. Les organisateurs ont récemment tenu une conférence de presse pour dévoiler les détails de ce festival des gourmets, mettant en avant la magie des cuisinières qui nous régaleront lors de cet événement.
Le Lafidi, véritable star du festival, occupera une place centrale. Ce plat emblématique est réputé pour sa saveur unique et son authenticité. Préparé avec passion par nos talentueuses cuisinières, le Lafidi est un véritable délice pour les papilles.
Les origines de ce festival
« Moi je suis animateur à la télé, je suis acteur de cinéma, je suis le fils d’une femme qui vend du riz, une femme d’Afrique. Je vais montrer au monde entier que ma maman avait du succès dans le domaine de la vente du riz, il n’y avait pas les réseaux sociaux, ni les médias sauf la RTG en Guinée.
Aujourd’hui, il faut qu’elle soit connue, il faut que tout le monde sache que ma maman est celle qui a vendu du riz avec fierté et qui nous a élevé grâce à cela. C’est ce qui m’a poussé à mettre en place un service de livraison qu’on appelle “M’Mah Lafidi” du nom de ma mère Adama aka M’Mah Lafidi »
Kalé Mohamed, initiateur de l’événement.
Que nous réserve le festival du Lafidi?
Le Festival du Lafidi promet une expérience culinaire exceptionnelle. Les visiteurs auront l’occasion de déguster une variété de plats délicieux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou adepte de nouvelles saveurs, ce festival saura combler toutes vos envies.
« Nous sommes très fières d’êtres à ce festival pour faire déguster au public tous types de Lafidi. Que ce soit du Lafidi au gras accompagné du poisson, la viande ou du poulet, en grillade africaine… il y aura aussi du ’’Maninka Lafidi’’ qui sera servi avec l’huile rouge, sans oublier le ’’Marakhoulangni’’, à déguster.
Demain, ça sera quelque chose de ’’waouh’’. Le riz est très bon, surtout quand c’est servi à 22h. Donc nous serons là de 6h jusqu’à Xh. Dieu mettra la Baraka, parce que c’est une maman qu’on est en train de magnifier et c’est toutes les mamans, et c’est le mois de la femme. »
Mamadama Souaré, représentante des vendeuses de riz.
En plus des dégustations, le Festival du Lafidi proposera également des démonstrations culinaires, des ateliers animés par des chefs renommés. Vous pourrez ainsi apprendre les secrets des recettes traditionnelles et découvrir de nouvelles techniques de cuisine.
Des prestations artistiques seront également au menu avec un défilé de mode avec des stylistes et mannequins locaux ainsi que de la musique et des sketchs avec les artistes du moment tels que : Petit Ousté, Sow Pedro, Diallo Cravate, Cam’s Mélodie et son épouse Tenin Diawara, SMS, Malick Fadal, Queeneff…
Combien cela coûtera-t-il à chaque participant?
Le wifi et la rentrée seront gratuits sous condition de consommer au moins un plat qui coûte 30 000 GNF pour soutenir les vendeuses.
Que vous soyez passionné de gastronomie ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, le Festival du Lafidi est l’occasion parfaite de satisfaire vos papilles. Ne manquez pas cet événement culinaire unique qui promet de vous faire voyager à travers les saveurs et les traditions culinaires.
Réservez dès maintenant vos dates et préparez-vous à vivre une expérience gastronomique inoubliable au Festival du Lafidi. Rendez-vous les 01, 02 et 03 mars 2024 au Belvédère.
